Hace unas semanas se publicaba el listado de Rabobank con las veinte mayores empresas lácteas del mundo. En dicha lista se podía ver a algunas empresas asiáticas, en el Top 10 aparecían las empresas chinas Yili, y Mengniu, y la japonesa Meiji lo hacía en el puesto 14. 
Contrariamente a lo que pensamos en Occidente, Asia produce una gran cantidad de productos lácteos, destacando también a nivel de volumen algunos países como India, la propia China y Pakistán. En el rendimiento ya es otro cantar, y por diversas razones distan mucho de la productividad que se da en las explotaciones lácteas de Europa, Nueva Zelanda o Estados Unidos.
En Asia también hay empresas lácteas de renombre y algunas de ellas exportan sus productos a otros mercados, destacando algunas empresas de países como Japón, Corea del Sur o Vietnam, país este último en el que durante los últimos años se ha producido un crecimiento espectacular de la industria láctea, incluyendo algunas empresas vietnamitas con expansiones en países occidentales.
Es evidente que las grandes multinacionales lácteas juegan un papel clave en Asia, dichas corporaciones tienen en los mercados asiáticos uno de sus pilares de crecimiento y de futuro, los motivos son más que evidentes: enorme población, mercados emergentes, clase media y unas sociedades que cada vez consumen más proteína.
En el Top de grandes empresas lácteas multinacionales tenemos a Nestle, Danone, Friesland Campina, Arla, Lactalis o Fonterra , todas ellas tienen una notable presencia en Asia, con plantas propias, pero también con numerosas joint-ventures con empresas locales. En algunos casos como en China, es una necesidad para las multinacionales lácteas el tener estrategias con una empresa local, debido a las complejidades del propio mercado. En otros casos, como el de Friesland Campina en Indonesia, su presencia es una realidad desde hace muchas décadas, debido a los lazos históricos y coloniales entre Holanda y dicho país del sudeste asiático.
A modo de resumen me gustaría señalar algunas de las mayores empresas lácteas de Asia. Muchas son empresas independientes, otras tienen participaciones con empresas extranjeras, pero todas ellas son empresas destacadas. Dentro del tipo de producto destacan generalmente leche líquida, bebidas UHT, yogures, pero también mucha leche en polvo y leches infantiles. Hay que destacar que no hay la importancia del queso que se da en los países occidentales.
China es una realidad compleja y diferente, y pronto volveré a tratar en profundidad su sector lácteo y sus inversiones en el exterior. Decir que del sector lácteo en China y su influencia global ya he hablado hace tiempo.
Aquí dejo un breve listado que sirve como orientación sobre empresas lácteas asiáticas:
- India: Con Amul y Mother Dairy
- Pakistán: Con Engro Foods
- Tailandia: Con Dutch Mill
- Vietnam: Con Vinamilk, Nutifood, TH Milk
- China: Con Yili, Mengniu, Bright Food , Wondersun, Biostime, Yashili, Feihe, Synutra y Wahaha
- Japón: Con Meiji, Yakult y Morinaga
- Corea del Sur: Con Maeil, Namyang y Seoul Dairy
- Indonesia: Con Indomilk, Nutrifood, Kalbe
- Filipinas: Con Alaska y Magnolia
- Taiwán: Uni-President
En dicho listado me he centrado más en la zona geográfica de Asia Pacífico que es con la que estoy familiarizado y con la que trabajo. No he querido citar países de Oriente Próximo en los que no he estado, pero en los que se podría citar a empresas lácteas destacadas como la israelí Tnuva, a las iranís Pegah y Kalleh o la saudí Almarai.
